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Quel genre d'arbre (cannelle ?) est-ce ?

Quel genre d'arbre (cannelle ?) est-ce ?


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Cet arbre a été trouvé dans la forêt tropicale sur les îles japonaises subtropicales. Au début, j'ai pensé qu'il s'agissait d'un camphrier, qui est en effet commun au Japon. Cependant, les feuilles sont légèrement différentes et allongées, et le fruit a une pointe pointue et est beaucoup plus gros que celui des camphriers. L'écorce est très aromatique et sent la bonne cannelle, peut-être un peu poivrée. Des idées?


C'est la cannelle japonaise, Cinnamomum tenuifolium, ou "Yabu Nikkei" en japonais. Il sent la cannelle et se trouve au milieu de Honshu (préfecture de Fukushima et vers le sud) à travers Shikoku, Kyushu, Okinawa et en Chine. C'est l'espèce de cannelle indigène et la plus répandue au Japon qui pousse à l'état sauvage dans les forêts. L'autre espèce est Cinnamomum sieboldi, qui a été introduit au Japon au début du XVIIIe siècle depuis son Indochine natale via la Chine. C. tenuifolium se distingue de C. sieboldi par sa disposition beaucoup plus symétrique de feuilles, comme le montre votre photo.

Cette page détaille également les différences et les similitudes avec d'autres espèces apparentées au Japon, mais ce n'est qu'en japonais :

Espèces de camphre/cannelle au Japon.


Volume 1

10.1 Présentation

La cannelle est une épice séculaire. Il est souvent mentionné dans l'Ancien Testament de la Bible et il existe des indications de son utilisation en Égypte dès 3000 av. Il existe plusieurs dérivations possibles pour le nom cannelle. Une école de pensée est qu'il vient du phénicien à travers le mot grec kinnamômon, signifiant bois doux. La nomenclature taxonomique de l'épice Cinnamomum zeylanicum est dérivé de l'ancien nom du Sri Lanka, Ceylan, qui indique le centre d'origine de la plante. Le genre Cannelle appartient à la famille des lauraceae et compte environ 250 espèces réparties en Asie du Sud-Est, en Chine et en Australie, dont beaucoup sont aromatiques et aromatisantes. La cannelle du commerce est l'écorce interne séchée de l'arbre Cinnamomum verum (syn. C. zeylanicum Blume) originaire du Sri Lanka et de la côte de Malabar en Inde. Il est de couleur beige pâle et de saveur légèrement sucrée. La cassia est une épice similaire à la cannelle mais de qualité inférieure. Il est originaire du Myanmar (Birmanie). Les sources de cannelle cassia sont la casse chinoise (C. cassie syn. C. aromatica) de Chine et du Vietnam, Indonésien (Cinnamomum burmanii), de Sumatra et de la région de Java, et de la casse indienne (Cinnamomum tamala) de la région nord-est de l'Inde et du Myanmar ( Baruah et Nath, 2004 ).

La cannelle est endémique au Sri Lanka, qui est le principal producteur et exportateur d'huile d'écorce et d'huile de feuille avec 24 000 ha cultivés. Les Seychelles, Madagascar et l'Inde produisent également de la véritable écorce de cannelle de qualité supérieure, mais en petites quantités. En Inde, la vraie cannelle est cultivée au Kerala, dans les régions côtières du Karnataka et dans diverses parties du Tamil Nadu ( Krishnamoorthy et al., 1996). Des îles comme les îles Andaman, les îles Nicobar, Lakshadweep et les Maldives sont également réputées pour la cannelle. Selon le International Herald Tribune, en 2006, le Sri Lanka produisait 90 % de la cannelle mondiale, suivi de la Chine, de l'Inde et du Vietnam. Selon la FAO, l'Indonésie produit 40 % de la production mondiale Cassie genre de cannelle. Les principaux importateurs sont le Mexique, l'Allemagne de l'Ouest, les États-Unis, le Royaume-Uni, l'Arabie saoudite, Taïwan, Singapour, Hong Kong et la France.

L'épice de cannelle cultivée au Sri Lanka présente des avantages uniques en raison de ses propriétés organoleptiques. Il existe d'importantes variations de composition même au sein des plantations, et la présence de différents cultivars a été enregistrée dans l'île ( Wijesekera, 1978 ). Ces cultivars sont reconnus par évaluation sensorielle et désignés par des nomenclatures telles que « doux », « miel », « camphoracé » et aussi « mucilagineux », sauvage et « fleuri ». Les cultivars doux et miel sont largement cultivés ( Senanayake, 1977 ).

L'huile d'écorce est produite à partir de la distillation de cannelle et de cassia importées en Europe occidentale et en Amérique du Nord. Le Sri Lanka fournit également une grande partie de l'huile d'écorce de cannelle. La France est le plus gros importateur suivi des USA. L'huile de feuille est distillée au Sri Lanka et aux Seychelles. Les États-Unis et l'Europe occidentale sont le plus grand marché pour l'huile de feuilles. La Chine est le principal producteur d'huile de casse sur le marché mondial. De petites quantités d'huiles de cassia sont produites en Indonésie, au Vietnam, en Inde et au Népal, mais elles sont obtenues à partir d'espèces de cannelle autres que C. cassia et sont beaucoup moins commercialisés que le pétrole chinois.


Quels sont les bienfaits de la cannelle sur la santé ?

La cannelle est une épice qui provient des branches des arbres de la Cannelle famille. Il est originaire des Caraïbes, d'Amérique du Sud et d'Asie du Sud-Est.

Les gens utilisaient la cannelle depuis 2000 avant JC dans l'Égypte ancienne, où ils la considéraient hautement. À l'époque médiévale, les médecins l'utilisaient pour traiter des affections telles que la toux, l'arthrite et les maux de gorge.

C'est maintenant la deuxième épice la plus populaire, après le poivre noir, aux États-Unis et en Europe.

En tant qu'épice, la cannelle est disponible sous forme de poudre ou entière, sous forme de morceaux d'écorce. Les gens peuvent également utiliser de l'huile essentielle de cannelle et des suppléments.

Il existe deux principaux types de cannelle : la cassia et la Ceylan. Les deux ont des profils nutritionnels différents.

Certaines études ont suggéré que les composés de la cannelle ont des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antidiabétiques et antimicrobiennes, et qu'ils pourraient offrir une protection contre le cancer et les maladies cardiovasculaires, entre autres conditions. Cependant, davantage de preuves sont nécessaires pour confirmer les avantages de la cannelle.

Cet article examinera les bienfaits présumés pour la santé des différents types de cannelle et comment les inclure dans l'alimentation.

Partager sur Pinterest La cannelle peut avoir des propriétés antioxydantes bénéfiques pour la santé.

Les scientifiques ont trouvé des preuves de certains avantages possibles pour la santé de la cannelle. Ceux-ci inclus:

Améliorer les infections fongiques

L'huile de cannelle peut aider à traiter certains types d'infections fongiques.

Une étude de laboratoire de 2016 a révélé que l'huile de cannelle était efficace contre un type de Candidose qui affecte la circulation sanguine. Cela peut être dû à ses propriétés antimicrobiennes.

Si d'autres recherches confirment ces résultats, l'huile de cannelle pourrait jouer un rôle dans le traitement de ce type d'infection.

Influencer les niveaux de sucre dans le sang

Des études animales ont montré que la cannelle cassia peut réduire la glycémie, selon une revue de 2015.

L'examen a également noté qu'après que 60 personnes atteintes de diabète de type 2 aient consommé jusqu'à 6 grammes (g) de cannelle par jour pendant entre 40 jours et 4 mois, elles avaient une glycémie plus basse, des triglycérides, du cholestérol à lipoprotéines de basse densité et du cholestérol total.

Cependant, selon le National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH), une étude de 2012 a conclu que la cannelle n'aide pas à réduire les niveaux de glucose ou d'hémoglobine glycosylée A1c - qui sont des mesures à long terme du contrôle de la glycémie - chez les personnes atteintes de type 1 ou diabète de type 2.

Une autre petite étude a examiné l'impact de la cannelle, du calcium et du zinc sur la gestion de la pression artérielle chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Les résultats n'ont pas montré que ce traitement avait un impact.

Quels aliments sont de bons choix pour les personnes diabétiques ? Découvrez ici.

Prévenir la maladie d'Alzheimer

Certaines études animales ont suggéré que la cannelle pourrait aider à prévenir la maladie d'Alzheimer.

Selon les chercheurs, un extrait présent dans l'écorce de cannelle, appelé CEppt, contient des propriétés qui peuvent empêcher le développement des symptômes.

Les souris qui ont reçu l'extrait ont connu une diminution des caractéristiques de la maladie d'Alzheimer, telles que les plaques amyloïdes, et des améliorations de leur capacité à penser et à raisonner.

Si d'autres recherches confirment son efficacité, cet extrait - mais pas nécessairement la cannelle entière - peut être utile dans le développement de thérapies pour la maladie d'Alzheimer.

Protéger contre le VIH

En 2000, une étude d'extraits de plantes médicinales indiennes a révélé que la cannelle pouvait aider à protéger contre le VIH.

Les scientifiques ont testé 69 extraits en laboratoire. Cinnamomum cassia, ou de l'écorce de cannelle, et Cardiospermum helicacabum, qui est la pousse et le fruit de la cannelle, ont été les plus efficaces pour réduire l'activité du VIH.

Dans une étude en laboratoire de 2016, des scientifiques ont découvert qu'un extrait de cannelle présentait une activité anti-VIH.

Cela ne signifie pas que les aliments contenant de la cannelle peuvent traiter ou prévenir le VIH, mais les extraits de cannelle pourraient un jour faire partie du traitement anti-VIH.

Prévenir la sclérose en plaques

Les experts ont testé la cannelle pour son activité contre la sclérose en plaques (SEP).

Dans une étude, les chercheurs ont donné à des souris un mélange de cannelle en poudre et d'eau et ont effectué des tests. Il est apparu que la cannelle pouvait avoir un effet anti-inflammatoire sur le système nerveux central, y compris certaines parties du cerveau.

Des études ont également suggéré que la cannelle pourrait protéger les cellules T régulatrices, ou « Tregs », qui régulent les réponses immunitaires.

Les personnes atteintes de SEP semblent avoir des niveaux de Tregs inférieurs à ceux des personnes sans condition. Dans des études sur des souris, le traitement à la cannelle a empêché la perte de certaines protéines spécifiques aux Tregs.

Les scientifiques ont également découvert que le traitement à la cannelle rétablissait les niveaux de myéline chez les souris atteintes de SEP. La SEP survient lorsque le revêtement de myéline des cellules nerveuses est endommagé.

Le NCCIH soutient davantage de recherches sur la façon dont la cannelle peut aider à traiter la SEP.

Dans cet article, obtenez des conseils diététiques pour les personnes atteintes de SEP.

Diminuer les effets des repas riches en graisses

En 2011, les chercheurs ont conclu que les régimes riches en « épices antioxydantes », y compris la cannelle, peuvent aider à réduire la réponse négative du corps à la consommation de repas riches en graisses.

Six personnes ont consommé des plats contenant 14 g d'un mélange d'épices. Des tests sanguins ont montré que l'activité antioxydante augmentait de 13 %, la réponse insulinique diminuait de 21 % et les triglycérides diminuaient de 31 %.

Traiter et cicatriser les plaies chroniques

Des recherches de 2015 indiquent que les scientifiques ont trouvé un moyen d'emballer des composés antimicrobiens de la menthe poivrée et de la cannelle dans de minuscules capsules qui peuvent à la fois tuer les biofilms bactériens et favoriser activement la guérison.

De cette façon, la menthe poivrée et la cannelle pourraient faire partie d'un médicament pour traiter les plaies infectées.

Réduire le risque de maladies cardiovasculaires

Divers composés de la cannelle peuvent être bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Le cinnemaldéhyde, par exemple, a abaissé la tension artérielle dans une étude animale.

Dans une étude de 2014, les rats ayant reçu un traitement à long terme impliquant de la cannelle et un entraînement aérobique avaient une meilleure fonction cardiaque que ceux qui n'en avaient pas reçu.

Certains aliments peuvent-ils faire baisser la tension artérielle ? Découvrez ici.

Prévenir le cancer

Les auteurs d'un article notent que les cinnamaldéhydes peuvent avoir des propriétés antitumorales et anticancéreuses.

Dans l'étude, les scientifiques ont traité des souris atteintes de cancer à l'aide d'un extrait de cannelle et de cardamome. Les tests ont révélé des niveaux de stress oxydatif plus faibles dans les cellules de mélanome des souris ayant reçu le traitement.

Sinon, quel est le lien entre l'alimentation et le cancer ? Découvrez ici.

Autres bénéfices

Certaines personnes utilisent des suppléments de cannelle pour traiter les problèmes digestifs, le diabète, la perte d'appétit et d'autres conditions. Il joue également un rôle en médecine traditionnelle pour le traitement de la bronchite.

Cependant, selon le NCCIH, "Les études réalisées sur des personnes ne soutiennent pas l'utilisation de la cannelle pour aucun problème de santé."


La vérité sur l'origine de la cannelle

Savez-vous d'où vient la cannelle ? C'est une épice que nous utilisons tout le temps, mais savez-vous où elle pousse et comment elle se retrouve dans nos brioches à la cannelle ? La cannelle est l'une de ces épices douces si polyvalentes - à l'intérieur et à l'extérieur de la cuisine - que nous pourrions même parfois la tenir pour acquise.

Il se marie bien dans les plats salés comme les soupes et les tajines, et peut faire des merveilles sur la viande et le poulet. Il brille également dans les desserts, comme les churros et les cordonniers, et est votre meilleur ami au petit-déjeuner. Vous pouvez également l'utiliser dans votre routine beauté. Il peut aider dans la maison et peut même avoir des propriétés curatives. La cannelle nous fait penser à Noël et à se réchauffer devant le feu, mais elle nous fait aussi penser à la tarte aux pommes à l'automne et aux beignets au sucre à la cannelle au marché fermier d'été.

Autant que nous utilisons de la cannelle, ce n'est pas tout à fait apparemment d'où nous l'obtenons. Son origine peut vous surprendre, mais si vous jetez un deuxième coup d'œil à ce bâton de cannelle, il commencera probablement à avoir beaucoup de sens.


Que savoir sur la cannelle en poudre ?

La poudre de cannelle provient de l'écorce d'arbres tropicaux à feuilles persistantes. Afin de récolter la cannelle, elle est décollée de l'intérieur de l'écorce de l'arbre.

Il existe deux principaux types de cannelle : Ceylan et Cassia. La majorité de la cannelle que vous trouverez à l'épicerie est Cassia. Ceylan pousse principalement au Sri Lanka et n'est pas aussi commun.

La cannelle de Ceylan peut parfois être qualifiée de « vraie » cannelle. Mais il y a un débat pour savoir si c'est le cas ou non. Ceylan et Cassia sont tous deux de la cannelle, mais de différentes parties du monde et de types d'arbres légèrement différents.

Vous avez probablement saupoudré de cannelle sur des aliments comme des toasts, des petits pains et des desserts. Mais la cannelle a des utilisations autres que pour garnir les bonbons, notamment pour améliorer votre santé.

Cet article examine les bienfaits pour la santé et les effets secondaires de la consommation de cannelle en poudre.

Les usages médicinaux de la cannelle remontent à l'Antiquité. Dans le passé, il était utilisé pour aider à traiter un certain nombre de conditions médicales, notamment :

Au cours des dernières décennies, il s'est révélé prometteur en tant qu'anti-inflammatoire et pour aider à améliorer la fonction cognitive.

Pourtant, à ce stade, il n'y a pas eu assez de recherches scientifiques pour déterminer la quantité de cannelle nécessaire pour aider diverses conditions.

Cannelle et diabète

Certaines études plus petites ont montré que la cannelle a un effet sur la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Fait intéressant, il semble y avoir un effet différent en fonction du type de cannelle utilisé.

La cannelle Cassia s'est montrée la plus prometteuse dans le contrôle de la glycémie, tandis que l'espèce de cannelle de Ceylan commence tout juste à être étudiée. C'est peut-être en partie parce que Ceylan est plus difficile à trouver que Cassia.

Une petite étude chinoise publiée dans la revue Recherche nutritionnelle ont trouvé des preuves que la cannelle abaissait la glycémie chez les patients qui prenaient des suppléments de cannelle, contrairement à ceux qui recevaient un placebo.

Il a également été démontré que la cannelle abaisse le taux de cholestérol des patients diabétiques.

Cannelle et perte de poids

Il a été démontré que la cannelle réduit certains des effets néfastes de la consommation d'aliments riches en graisses. Cela peut aider dans un plan global de perte de poids. Son effet sur la glycémie peut également aider votre corps à perdre du poids.

Les propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes de la cannelle peuvent apporter une aide supplémentaire à ceux qui essaient de perdre du poids en favorisant un corps globalement sain qui traitera mieux les aliments.

Il est important de noter que la cannelle seule ne conduira pas à une perte de poids à long terme. Mais il pourrait être bénéfique d'ajouter de la cannelle à votre régime alimentaire sain et à votre programme d'exercices pour vous aider à atteindre votre objectif de perte de poids. Une cuillère à café de cannelle contient 1,6 gramme de fibres, ce qui peut vous aider à atteindre votre objectif quotidien de fibres et à augmenter la sensation de satiété aux repas.

Autres bienfaits de la cannelle sur la santé

Des études ont montré qu'une variété d'autres conditions médicales peuvent être améliorées (ou d'une manière ou d'une autre positivement affectées) grâce à l'utilisation de la cannelle.


Comment sélectionner et stocker

La cannelle est disponible sous forme de bâton ou de poudre. Alors que les bâtonnets peuvent être conservés plus longtemps, la poudre moulue a une saveur plus forte. Si possible, sentez la cannelle pour vous assurer qu'elle a une odeur sucrée, une caractéristique reflétant qu'elle est fraîche.

Souvent, la cannelle de Ceylan et la cannelle chinoise (cassia) sont étiquetées comme de la cannelle. Si vous voulez trouver la variété de Ceylan plus douce et plus raffinée, vous devrez peut-être faire vos achats dans un magasin d'épices local ou sur un marché ethnique, car cette variété est généralement moins disponible. Tout comme avec d'autres épices séchées, essayez de sélectionner de la cannelle de culture biologique car cela vous donnera plus d'assurance qu'elle n'a pas été irradiée (parmi d'autres effets indésirables potentiels, l'irradiation de la cannelle peut entraîner une diminution significative de sa teneur en vitamine C et en caroténoïdes.)

La cannelle doit être conservée dans un récipient en verre hermétiquement fermé dans un endroit frais, sombre et sec. La cannelle moulue se conservera environ six mois, tandis que les bâtons de cannelle resteront frais pendant environ un an stockés de cette façon. Alternativement, vous pouvez prolonger leur durée de conservation en les stockant au réfrigérateur. Pour vérifier s'il est encore frais, sentez la cannelle. S'il ne sent pas bon, il n'est plus frais et doit être jeté.


Avantages de la cannelle sur les plantes

Les bienfaits de la cannelle sur les plantes sont très répandus et vous pourriez finir par chercher l'épice presque quotidiennement. Voici quelques-unes des utilisations les plus courantes de la cannelle dans les jardins :

Cannelle contre les parasites

Si vous avez un problème de fourmis dans votre maison ou votre serre, la cannelle est un bon moyen de dissuasion. Les fourmis n'aiment pas marcher là où se trouve la poudre de cannelle, donc les problèmes de fourmis d'été seront réduits.

Utilisez de la cannelle pour les parasites à l'intérieur et à l'extérieur de votre maison. Trouvez leur entrée et saupoudrez de cannelle en poudre dans le chemin. La cannelle ne tuera pas les fourmis dans votre maison, mais cela aidera à les empêcher d'entrer à l'intérieur. Si vous avez un problème avec les fourmis dans le bac à sable de votre enfant, mélangez un récipient de poudre de cannelle avec le sable, en le mélangeant bien. Les fourmis éviteront le sable.

La cannelle comme agent d'enracinement

La cannelle en tant qu'agent d'enracinement est aussi utile que l'eau de saule ou la poudre d'enracinement hormonale. Une seule application sur la tige lorsque vous plantez la bouture stimulera la croissance des racines dans presque toutes les variétés de plantes.

Donnez à vos boutures un démarrage rapide à l'aide de poudre de cannelle. Versez une cuillerée sur une serviette en papier et roulez les extrémités humides des tiges dans la cannelle. Plantez les tiges dans du terreau frais. La cannelle encouragera la tige à produire plus de tiges, tout en aidant à prévenir le champignon qui cause la fonte des semis.

Contrôle fongicide à la cannelle

La fonte des semis est un problème fongique qui frappe les petits semis juste au moment où ils commencent à pousser. La cannelle aidera à prévenir ce problème en tuant le champignon. Il fonctionne également avec d'autres problèmes fongiques présents sur les plantes plus anciennes, tels que la moisissure visqueuse et avec les champignons dissuasifs dans les jardinières.

Profitez du contrôle fongicide à la cannelle en fabriquant un spray à la cannelle pour les plantes. Incorporer un peu de cannelle dans de l'eau tiède et laisser infuser toute la nuit. Filtrez le liquide à travers un filtre à café et mettez les résultats dans un flacon pulvérisateur. Vaporisez les tiges et les feuilles des plantes affectées et vaporisez le terreau sur les plantes qui ont un problème de champignons.


Effets secondaires de la cannelle

  • Irritations et allergies. La cannelle ne provoque généralement aucun effet secondaire. Mais une utilisation intensive pourrait irriter votre bouche et vos lèvres, provoquant des plaies. Certaines personnes y sont allergiques. Cela pourrait provoquer des rougeurs et des irritations si vous le mettez sur votre peau.
  • Toxicité. Manger beaucoup de cannelle cassia peut être toxique, surtout si vous avez des problèmes de foie. La coumarine, un ingrédient de certains produits à base de cannelle, peut causer des problèmes de foie, mais la quantité que vous obtiendrez est si faible que ce ne sera probablement pas un problème. Étant donné le manque de preuves sur son innocuité, les enfants, les femmes enceintes et les femmes qui allaitent devraient éviter la cannelle comme traitement.
  • Abaisser la glycémie. La cannelle peut affecter votre glycémie, donc si vous souffrez de diabète et que vous prenez des suppléments de cannelle, vous devrez peut-être ajuster votre traitement.
  • Interactions. Si vous prenez régulièrement des médicaments, parlez-en à votre médecin avant de commencer à utiliser des suppléments de cannelle. Ils pourraient affecter le fonctionnement des antibiotiques, des médicaments contre le diabète, des anticoagulants, des médicaments pour le cœur et autres.

  • (E)-Cinnamaldéhyde
  • Eugénol
  • (E)-acétate de cinnamyle
  • Linalol
  • B-caryophyllène
  • p-Cymène

Voir la sécurité des huiles essentielles pour une liste plus complète des constituants typiques.

Source : B.M. Lawrence, Essential Oils 1988-1991 (Wheaton: Allured Publishing, 1995), 201. F. Tateo, F. Chizzini, La composition et la qualité de la cannelle extraite au CO2 supercritique. (Journal of Essential Oil Research 1, 1989), 165-168. K.H. Kubeczka, Analyse des huiles essentielles par chromatographie en phase gazeuse capillaire et spectroscopie RMN du carbone-13, deuxième édition. (Chichester : Wiley, 2002). Sources citées dans Robert Tisserand et Rodney Young, Essential Oil Safety (deuxième édition. Royaume-Uni : Churchill Livingstone Elsevier, 2014), 248-249.


Quel genre d'arbre (cannelle ?) est-ce ? - La biologie

Nouvelle version internationale
“Prenez les épices fines suivantes : 500 sicles de myrrhe liquide, la moitié (c'est-à-dire 250 sicles) de cannelle parfumée, 250 sicles de calamus parfumé,

Nouvelle traduction vivante
“Collectez des épices au choix󈟜 1/2 livre de myrrhe pure, 6 1/4 livres de cannelle parfumée, 6 1/4 livres de calamus parfumé,

Version anglaise standard
“Prenez les meilleures épices : de myrrhe liquide 500 shekels, et de cannelle odorante moitié moins, soit 250, et 250 de canne aromatique,

Bible d'étude béréenne
“Prenez les meilleures épices : 500 shekels de myrrhe liquide, la moitié (250 shekels) de cannelle parfumée, 250 shekels de canne parfumée,

Bible du roi Jacques
Prends aussi à toi les principales épices, de pure myrrhe cinq cents shekels, et de la cannelle douce à moitié autant, même deux cent cinquante shekels, et de doux calamus deux cent cinquante shekels,

Nouvelle version King James
“Prenez aussi pour vous des épices de qualité—cinq cents shekels de myrrhe liquide, deux fois moins de cannelle odorante (deux cent cinquante shekels), deux cent cinquante shekels de canne odorante,

Nouvelle Bible standard américaine
“Prenez aussi pour vous la plus fine des épices : de la myrrhe liquide cinq cents shekels, et de cannelle odorante moitié moins, 250, et de canne odorante 250,

NASB 1995
“Prends aussi pour toi les plus belles épices : de myrrhe coulante cinq cents sicles, et de cannelle odorante la moitié, deux cent cinquante, et de canne odorante deux cent cinquante,

NASB 1977
“Prenez aussi pour vous la plus fine des épices : de la myrrhe coulante cinq cents shekels, et de cannelle odorante moitié moins, deux cent cinquante, et de canne odorante deux cent cinquante,

Bible amplifiée
“Prenez pour vous les meilleures épices : cinq cents shekels de myrrhe liquide, la moitié de deux cent cinquante de cannelle parfumée et deux cent cinquante de canne parfumée,

Bible standard chrétienne
“Prenez pour vous les meilleures épices : 12 1/2 livres de myrrhe liquide, la moitié (6 1/4 livres) de cannelle parfumée, 6 1/4 livres de canne parfumée,

Bible standard chrétienne Holman
Prenez pour vous les meilleures épices : 12 1/2 livres de myrrhe liquide, la moitié (6 1/4 livres) de cannelle parfumée, 6 1/4 livres de canne parfumée,

Version standard américaine
Prends aussi à toi les principales épices : de la myrrhe coulante cinq cents sicles, et de la cannelle douce la moitié, même deux cent cinquante, et du calamus doux deux cent cinquante,

Bible araméenne en anglais simple
Et le SEIGNEUR JÉHOVAH parla avec Moshé et lui dit :

Traduction de la Septante Brenton
Prends-tu aussi des herbes douces, la fleur de myrrhe de choix cinq cents sicles, et la moitié de ces deux cent cinquante sicles de cannelle odorante, et deux cent cinquante sicles de calamus odorant,

Bible de Douay Reims
En disant: Prenez des épices, de myrrhe principale et choisie cinq cents sicles, et de cannelle la moitié, c'est-à-dire deux cent cinquante sicles, de calamus de même deux cent cinquante.

Version anglaise révisée
Prends aussi à toi les principales épices, de la myrrhe coulante cinq cents sicles, et de la cannelle douce moitié autant, même deux cent cinquante, et du calamus doux deux cent cinquante,

Traduction de bonnes nouvelles
"Prenez les meilleures épices - 12 livres de myrrhe liquide, 6 livres de cannelle odorante, 6 livres de canne odorante,

LA PAROLE DE DIEU® Traduction
"Prenez les meilleures épices : 12 1/2 livres de myrrhe en poudre moitié moins, soit 61/4 livres de cannelle parfumée 61/4 livres de canne parfumée

Version de norme internationale
"Tu dois prendre pour toi les meilleures épices : 500 sicles au poids de myrrhe liquide, moitié moins de cannelle parfumée (250 sicles), 250 sicles de roseaux parfumés,

JPS Tanakh 1917
Prends aussi pour toi les principales épices, de la myrrhe coulante cinq cents sicles, et de la cannelle douce moitié autant, même deux cent cinquante, et du calamus doux deux cent cinquante,

Version littérale standard
“Et toi, prends pour toi [ces] épices principales: cinq cents [shekels] de myrrhe liquide, et la moitié de ces deux cent cinquante [shekels]—de cannelle épicée, et deux cent cinquante [shekels] ] de canne à épices,

NET Bible
« Prenez des épices de choix : douze livres et demi de myrrhe à écoulement libre, la moitié - environ six livres et quart - de cannelle odorante, six livres et quart de canne odorante,

Bible anglaise du nouveau coeur
"Prenez aussi des épices fines: de myrrhe liquide, cinq cents sicles et de cannelle parfumée la moitié, voire deux cent cinquante et de canne parfumée, deux cent cinquante

Bible mondiale en anglais
"Prenez aussi des épices fines: de myrrhe liquide, cinq cents sicles et de cannelle parfumée la moitié, voire deux cent cinquante et de canne parfumée, deux cent cinquante

Traduction littérale de Young
Et toi, prends pour toi les principales épices, du miel sauvage cinq cents sicles et de la cannelle aux épices, la moitié de cela, deux cent cinquante et de la canne à épices deux cent cinquante

Exode 25:6
huile d'olive pour les épices légères pour l'huile d'onction et pour l'encens parfumé

Exode 30:22
Alors l'Éternel dit à Moïse :

Exode 30:24
500 sicles de casse - le tout selon le sicle du sanctuaire - et un hin d'huile d'olive.

Exode 31:11
en plus de l'huile d'onction et de l'encens parfumé pour le Lieu Saint. Ils les feront selon tout ce que je t'ai commandé. »

Exode 35:28
ainsi que des épices et de l'huile d'olive pour la lumière, pour l'huile d'onction et pour l'encens parfumé.

Exode 37:29
Il a également fait l'huile d'onction sacrée et l'encens pur et parfumé, l'œuvre d'un parfumeur.

1 Samuel 10:1
Alors Samuel prit un flacon d'huile, le versa sur la tête de Saül, l'embrassa et dit : « L'Éternel ne t'a-t-il pas oint pour diriger son héritage ?

Apportez-vous aussi à vous les principales épices, de myrrhe pure cinq cents sicles, et de cannelle douce à moitié autant, deux cent cinquante sicles, et de doux calamus deux cent cinquante sicles,

Exode 37:29 Et il fit l'huile d'onction sainte, et l'encens pur d'épices douces, selon l'ouvrage de l'apothicaire.

Psaume 45:8 Tous tes vêtements sentir de myrrhe et d'aloès, et cassia, des palais d'ivoire, dont ils t'ont réjoui.

Proverbes 7 :17 J'ai parfumé mon lit de myrrhe, d'aloès et de cannelle.

Myrrhe pure. --Héb., myrrhe de la liberté. L'arbuste qui produit la myrrhe est le balsamodendron myrrha. L'épice en est obtenue de deux manières. Ce qui est le plus pur et le meilleur en émane naturellement (Theophrast. De Odoribus, ? 29 Plin., H. N., XII. 35), et est ici appelé « myrrhe de liberté », ou « myrrhe coulant librement ». L'autre forme inférieure est obtenue à partir d'incisions pratiquées dans l'écorce. La myrrhe était très largement utilisée dans l'Antiquité. Les Égyptiens l'ont utilisé comme élément principal dans leur meilleure méthode d'embaumement (Hérode ii. 86), et l'ont également brûlé dans certains de leurs sacrifices ( ib. 40). En Perse, il était très apprécié comme odeur (Athènes, Deipn. 12 , p. 514A) les Grecs l'utilisaient dans les onguents. Et comme l'encens des courtisanes romaines en parfumait leurs cheveux (Hor. Od., iii. 14, 1. 22), les Juifs ultérieurs l'appliquèrent comme antiseptique sur les cadavres (Jean 19:39). C'est la première mention de la myrrhe (Héb., mor) dans la Bible, le mot traduit par "myrrhe" dans Genèse 37:25 Genèse 43:11 étant lot, ce qui n'est pas correctement la myrrhe, mais le ladanum.

Cannelle douce. --Alors que la myrrhe était l'une des épices les plus courantes dans le monde antique, la cannelle était l'une des plus rares. C'est le produit du laurus cinnamomum, ou cinnamomum zeylanicum, arbre apparenté au laurier, qui ne pousse plus qu'à Ceylan, Bornéo, Sumatra, Chine, Cochinchine, et en Inde sur la côte de Malabar. Selon Hérodote (iii. 111) et Strabon (16, p. 535), il a poussé anciennement en Arabie, mais cela est mis en doute, et les Arabes l'ont importé d'Inde ou de Ceylan, et l'ont transmis au Ph ? niçois, qui l'ont transporté en Egypte et en Grèce. Le présent passage de l'Écriture est le premier dans lequel il est mentionné, et dans le reste de l'Ancien Testament, il n'est signalé que deux fois (Proverbes 7:16 Song of Solomon 4:14). Le mot utilisé, qui est kinn?mon, rend assez certain qu'il s'agit de la vraie cannelle. . . .



Commentaires:

  1. Estevan

    En effet et comment je ne réalisais pas auparavant

  2. Thurhloew

    Vous commettez une erreur. Discutons-en. Écrivez-moi dans PM, nous communiquerons.

  3. Vohn

    Pour ma part, tu n'as pas raison. Je peux le prouver. Écrivez-moi dans PM, nous allons le gérer.

  4. Zulull

    Je suis désolé, cela a interféré ... Je comprends cette question. Discutons.

  5. Redamann

    Seulement! Il!

  6. Linus

    à emporter !!! ATP énorme !!!!



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